miércoles, 4 de noviembre de 2015

Huertos urbanos de Piamonte a Lombardia un suelo mas que vivo


Muy buenas a todos!

Cuando me mude a Ispra a trabajar en el JRC, a orilla del lago Maggiore, nunca pensé encontrarme un paisaje tan increíble y tan verde!! 

Pero para tener ese verde envidiable y esa vegetación exuberante...se necesita mucha y mucha agua. Así que tristemente llueve mucho...=(

En esos días que la lluvia da una tregua, me he dado un par de vueltas por la región de la Lombardía y de Piamonte. Y la verdad que toda esa lluvia que reciben estas regiones aporta una riqueza al suelo increíble. Al tocar el suelo se siente que está vivo, con una carga orgánica bastante elevada y muchos microrganismos que confieren al suelo de estas regiones una fertilidad envidiable. Está lleno de setas por doquier, que ayudan a descomponer las hojas del sotobosque para crear más materia orgánica. La verdad es que es un ecosistema muy puro y limpio. Una envidia para un agrónomo de la zona de Levante de España.






Esto me hace pensar que...cuando aprenderemos los agricultores que debemos dejar de cultivar alimentos para empezar a cultivar el suelo que nos producirá alimentos de excelente calidad con elevados aportes nutricionales. Necesitamos un suelo vivo para poder tener alimentos que nos llenen de vida!

A grande escala, cabe destacar que la zona de Piamonte es la mayor productora dearroz de toda Europa (será quizás por la cantidad de agua que recibe?), seguido por España . También me gusto ver que uno de los cultivos más extendidos es el maíz. No sé porque en España nos empecinamos a cultivar maíz en zonas de secano y cultivándolo bajo riego por aspersión...señores...el agua en un bien muy preciado y escaso! Dejemos de cultivar maíz en zonas semidesérticas!

Pensando en el autoconsumo y los trendy huertos urbanos me ha sorprendido mucho: cultivos en macetas y en minúsculas parcelas. Cualquier sitio es bueno para tener un par de hortalizas. Zonas de sombra creadas por empalizadas de kiwis y señoras mayores que ven en un racimo de tomates más belleza que en un ramo de rosas. Muchos de los huertos son pura obra de arte, en ellos se ve mimo, cariño y máxima atención al detalle.  Os dejo un par de fotos.







Espero que os gusten los huertos urbanos, y que os animéis al autoconsumo. Ello conlleva, ahorro, productos de mayor calidad y una satisfacción indescriptible.

Nos vemos pronto!! =)

domingo, 18 de octubre de 2015

Los pitufos existen

Preparados para pitufear?



Muy buenas a todos! Aunque esto esté un poco fuera de la temática del blog...me pareció tan curioso, que no he podido resistirme y he tenido que hacer este post.

Todo empezó cuando me puse a trabajar  con las nanoparticulas, uno de los nuevos contaminantes emergentes que se están investigando y encontrando en alimentos, medioambiente...Que para quien no lo sepa, es en lo que centro mi tesis doctoral.

Estas nanopartículas pueden ser de oro, plata, sílice...y muchos otros materiales. Me sorprendí cuando el otro día me compre un producto de fijación de cabello en polvo y estaba hecho de nanopartículas de sílice.

La verdad, lo que me preocupa es la desinformación que el ciudadano de a pie tiene muchas veces sobre los productos que adquiere y de las posibles consecuencias de su mal uso. Pero vamos a centrarnos en el nombre del post, el cual espero que os haya llamado la atención tanto como a mí al ver mi primer pitufo.


La argiria, es una enfermedad provocada por la ingesta de plata, que hace que la piel se vuelva azul. Y provoca que la gente parezca un pitufo. Aquí bajo os muestro un pantallazo de google imágenes.

 

Muchos son los defensores de beber plata (por sus conocidas propiedades antibacterianas), pero...y todos los efectos secundarios?
Aquí os paso un video en ingles del "Papa Pitufo" uno de los defensores de la plata como medicamento. Según he leído, falleció hace un par de años.



Hoy en día podemos encontrar plata en cepillos de dientes y comprar soluciones de plata "como medicamento" en muchas webs que no tienen ningún tipo de control ni de escrúpulos...incluso en bragas!. 

Creo que la investigación es importante para poder saber los posibles efectos que nuevos productos pueden causar en el ser humano y en el medio ambiente. Sin investigación no hay conocimiento. Y sin conocimiento no hay legislación que nos pueda proteger.

¿Que opináis? ¿Ya creéis en los pitufos?


Un saludo!! Y fuerza para empezar la semana!! =)

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